Detail

"Wilde Woche" in der Mensa Schweinfurt

Wildaktionswoche in der Mensa in Schweinfurt vom 02. bis 06.12.

Das Team der Mensa Schweinfurt verwandelt diese Woche in eine "Wilde Woche". Serviert werden wilde Leckereien wie z.B.:

Wildgulasch mit Waldpilzen & Butterspätzle
Rosa gebratenes Fasanenbrustfilet an Kartoffel Birnengratin mit glacierten Maronen
Wildschweinrückensteak an Wacholderjus mit Rosenkohl und Mandelkroketten
Perlhuhnbrust an Orangensoße mit gebackenen Kartoffelplätzchen
Hirschbraten in Preiselbeersoße mit Blaukraut & bayrischen Seidenknödel
Wildschweinrollbraten mit Blaukraut & bayrischen Seidenknödel
Rehragout mit hausgemachten Serviettenknödel ...

Den gesamten Speiseplan findet Sie hier.

Guten Appetit!

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