Sehr geehrte Studierende,
Sehr geehrte Gäste,

leider mussten wir in den letzten Jahren zunehmend steigende Defizite in unseren Cafeterien registrieren, die sich trotz vieler Einsparmaßnahmen und Sortimentsdiversifizierungen nicht reduzieren ließen.

Gründe für diese hohen und zunehmenden Defizite sind:

1. Das sehr niedrige Preisniveau unserer Cafeterien mit nur geringen Deckungsbeiträgen
2. Exorbitante Preiserhöhungen unserer Lieferanten (vor allem Lebensmittel) im letzten Jahr von bis zu 100 %
3. Stark gestiegene Energiekosten und Dienstleistungskosten
4. Personalkostenerhöhungen
5. Gesunkene Umsätze in den letzten Jahren trotz des niedrigen Preisniveaus

Da wir nicht von einem Rückgang der Einkaufspreise und der Kosten ausgehen können und ein weiterer Anstieg der Defizite nicht hinnehmbar ist, sehen wir uns gezwungen, ab sofort, die Preise um durchschnittlich 20 – 30 % zu erhöhen.

Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.